Si tienes duda para elegir la batidora industrial perfecta, esto es para ti
En el mercado existen distintos tipos de batidoras, múltiples marcas, modelos y precios, lo que hace difícil saber elegir la batidora que mejor se adapte a nuestros requerimientos.
Si tu problema es que no sabes en qué fijarte para comprar la batidora que realmente necesitas, has llegado al sitio adecuado. Es este artículo Steel Bull te comparte todo lo que necesitas saber antes de decidirte. ¡Toma nota!
Conocer un producto antes de adquirirlo, te asegura hacer una compra inteligente que se reflejará a corto plazo, en el aumento de la producción y de tus ingresos. Primero debes partir de definir: el tipo de empresa que tienes, el volumen de producción que elaboras al día, si tus procesos requieren de un equipo versátil y que presupuesto tienes. A partir de esto, ahora deberás saber ¿Cómo funciona? ¿Cuáles factores debes observar para elegir la mejor opción para ti? ¿Cuáles son algunas de sus ventajas?
¿Cuál es la función de una batidora profesional o una batidora industrial?
Las Batidoras profesionales o industriales son equipos de alto rendimiento diseñadas para batir o mezclar alimentos. Su funcionamiento consiste en el uso de un motor eléctrico que hace girar uno o dos ejes que están conectados a utensilios especiales, el motor posee diferentes velocidades o potencias para que el usuario tenga un mayor control sobre el equipo y su uso.
Las diferencias que existen entre una batidora domestica y una batidora industrial se encuentran, la construcción de su cuerpo, la potencia de su motor y la capacidad de su recipiente.
Factores que debes considerar al elegir tu nueva batidora:
Potencia: Es un factor clave ya que nos indica la velocidad y la fuerza con que cuenta la batidora para mezclar los ingredientes que requerimos en el menor tiempo posible. Por lo que, a mayor cantidad de watts, mayor será la potencia que ejerce sobre la mezcla. En batidoras profesionales va desde los 325 a los 575 watts y en batidoras industriales, va desde ½ y 1 HP. Entre más potencia, se puede trabajar durante más tiempo y con mezclas más pesadas.
Capacidad: Factor relacionado a la potencia, ya que este define la cantidad de kilos o litros de ingredientes que se pueden mezclar en un mismo tiempo. Es una de las razones esenciales por las que elegimos comprar una batidora industrial, ya que garantiza mayor producción en menor tiempo. En batidoras profesionales hay capacidades de 3, 4.5, 5 y 6.5 Lts. En batidoras industriales hay capacidades de 10, 20, 30, 40 hasta 60 Lts.
Velocidad: Este criterio nos ayuda a definir los tipos de mezcla que podemos elaborar con nuestra batidora industrial, ya que existen productos que requieren una velocidad específica para incluir aire en sus cuerpos. Mientras más velocidades posea un equipo, mayores opciones de mezclado nos ofrece. En batidoras profesionales existen hasta diez velocidades, y en batidoras industriales tres. Estas pueden ser controladas electrónica o mecánicamente.
Accesorios: Los accesorios proporcionan versatilidad a los equipos, contar con una batidora que brinde múltiples funciones de uso. Accesorios básicos: Gancho, paleta y globo fabricado en aluminio. Varillas fabricadas en acero inoxidable. Accesorios adicionales, de las batidoras profesionales (esto nos permite prescindir de otros equipos, permitiendo ahorrar, tiempo, espacio, y dinero): Cortador, rallador, molino de carne, molino de frutas y verduras.
Funciones: Asegúrate de que cumple tus expectativas y que puedes realizar con ella todas las funciones que deseas, podrías encontrar económicas que no cumplan con tus requerimientos, o viceversa, elegir una batidora con una gran variedad de opciones que quizás nunca utilizaras y que te estén implicando una inversión no necesaria. Todo dependerá de lo que necesites que realice.
Material: Las batidoras profesionales están fabricadas en zinc de fundición revestidas con capa de pintura pulverizada. Las batidoras industriales la estructura externa se fabrican en acero o lamina esmaltada y los tazones son de estaño o acero inoxidable de grado alimenticio.
Repuestos: Verifica que la marca de tu elección te permita comprar repuestos sueltos. Siempre es importante comprobar esto antes de realizar la compra.
¿Cuáles son las ventajas de las Batidoras Industriales?
- Multiplican la producción en menor tiempo
- Productos finales de mayor calidad
- Disminuyen el esfuerzo físico y la mano de obra
- Reducción de costos
- Disminuyen las mermas
- Ocupan poco espacio
- Fáciles de usar
- Mayor versatilidad. Sus aditamentos permiten una amplia diversidad de mezclas y consistencias
- Mayor seguridad en el lugar de trabajo. Se previenen accidentes
- Mayor higiene en la elaboración de alimentos
- Mayor durabilidad de los materiales de fabricación
- Pueden ser programadas y realizar el trabajo sin supervisión
- Requieren de poco mantenimiento
- Gastos de instalación reducidos
Ahora sí, ya tienes toda la información que necesitas para comprar la batidora que más te conviene. Para más consejos como estos no olvides estar pendiente de nuestro Blog y seguirnos en nuestras redes sociales.
Si estás pensando en adquirir una Batidora industrial, la mejor opción, es buscar asesoría de un profesional, que te guie sobre las características, garantía y refacciones. Para conocer más sobre nuestros productos y guiarte paso a paso, puedes contactarnos a nuestro whatsapp o bien escríbenos por correo electrónico.
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